العكبر
تجمع نحلات العسل العكبر من نباتات مختلفة وتضعه في خليتها، والعكبر هو مادة دبقة شبه راتنجية. خلية النحل من العوامل الخارجية،
تجمع نحلات العسل العكبر من نباتات مختلفة وتضعه في خليتها، والعكبر هو مادة دبقة شبه راتنجية. خلية النحل من العوامل الخارجية،
القرفة، هي نبتة تنمو في سيلان (المعروفة الآن باسم سري لانكا). قرفة سيلان، اتجاهها من موانئ الإسكندرية، مصر.
التاريخ: تم استخدام الزنجبيل كبهار وعلاج منذ 3000 سنة ما قبل الميلاد من قبل الآشوريين والصينيين والهنود.
أسماؤه الأخرى: خولنجان صغير، معلومات عن الخولنجان النباتية: هو نبتة عشبية من عائلة الزنجبيلية، ذو زهرة جميلة، عطرة ومعمرة.
الترمس: النباتات (ترمس/لوبين) نبات سنة واحدة بارتفاع 10 – 100 سم، ذي وبر كثيف. وتكون الأوراق بشكل يد مقطعة ذات غضن طويل، 5-9
تاريخ العسل، للعسل مكانة مهمة جداً في تاريخ البشرية عبر مظهره المثالي، ولذته الطبيعية الفريدة، ومحتواه المغذي.
حبوب طلع النحل تحتوي على الأحماض الأمينية والفيتامينات، والمعادن، والبروتين، أي الكثير من العناصر الأساسية للحياة في أعلى معدل وجودة.. نباتي
أما لاستعمال القرع المر ففي حال الرغبة بإضافة محلي يمكن أكله بخلطه مع العسل أو بسحق الفواكه الكاملة مع هذه الكمية من العسل
الخروب بالإنجليزية “carob” عادة ما يعرف باسم “خبز سانت جونز St.Johns Bread”. وبالألمانية “johannisbrot
العرعر: (Wacholder / Geniévre / Juniper) من الأشجار دائمة الخضرة التي لا تتساقط أوراقها شتاءاً. حيث تكون الأوراق بشكل حراشف صغيرة أو إبر 1-2 سم