العكبر

تجمع نحلات العسل العكبر من نباتات مختلفة وتضعه في خليتها، والعكبر هو مادة دبقة شبه راتنجية. خلية النحل من العوامل الخارجية،

Continue Reading

القرفة

القرفة، هي نبتة تنمو في سيلان (المعروفة الآن باسم سري لانكا). قرفة سيلان، اتجاهها من موانئ الإسكندرية، مصر.

Continue Reading

الزنجبيل

التاريخ: تم استخدام الزنجبيل كبهار وعلاج منذ 3000 سنة ما قبل الميلاد من قبل الآشوريين والصينيين والهنود.

Continue Reading

جيسينج أحمر

أسماؤه الأخرى: خولنجان صغير، معلومات عن الخولنجان النباتية: هو نبتة عشبية من عائلة الزنجبيلية، ذو زهرة جميلة، عطرة ومعمرة.

Continue Reading

الجنكة

الترمس: النباتات (ترمس/لوبين) نبات سنة واحدة بارتفاع 10 – 100 سم، ذي وبر كثيف. وتكون الأوراق بشكل يد مقطعة ذات غضن طويل، 5-9

Continue Reading

العسل

تاريخ العسل، للعسل مكانة مهمة جداً في تاريخ البشرية عبر مظهره المثالي، ولذته الطبيعية الفريدة، ومحتواه المغذي.

Continue Reading

حبوب الطلع

حبوب طلع النحل تحتوي على الأحماض الأمينية والفيتامينات، والمعادن، والبروتين، أي الكثير من العناصر الأساسية للحياة في أعلى معدل وجودة.. نباتي

Continue Reading

القرع المر

أما لاستعمال القرع المر ففي حال الرغبة بإضافة محلي يمكن أكله بخلطه مع العسل أو بسحق الفواكه الكاملة مع هذه الكمية من العسل

Continue Reading

الخروب

الخروب بالإنجليزية “carob” عادة ما يعرف باسم “خبز سانت جونز St.Johns Bread”. وبالألمانية “johannisbrot

Continue Reading

العرعر

العرعر:  (Wacholder / Geniévre / Juniper) من الأشجار دائمة الخضرة التي لا تتساقط أوراقها شتاءاً. حيث تكون الأوراق بشكل حراشف صغيرة أو إبر 1-2 سم

Continue Reading